Limone Verna

Il Verna è il limone della bella stagione: frutto medio‑grande con buccia più spessa e resistente, adatta al trasporto e alle alte temperature. La polpa offre una buona resa di succo e un gusto pieno. Si conserva molto bene sia sulla pianta che dopo la raccolta, qualità che lo rende il preferito per il mercato fresco estivo e per lavorazioni come canditi di scorza e trasformati.

Punti di forza:

• Ottima conservabilità e resistenza
• Buccia ideale per canditi e zest
• Disponibilità nelle settimane calde

Uso consigliato: mercato fresco estivo, canditi di scorza, scorzette, trasformati.

Stagionalità indicativa: aprile–agosto.

Conservazione: 10–14 °C; in frigo fino a 3–4 settimane.

Allergeni: nessuno.