Limone Fino 95

Il Fino 95 è il limone da spremuta per eccellenza: frutto medio, ellittico, buccia sottile e liscia che concentra oli essenziali profumatissimi. La polpa è ricca di succo con pochissimi semi; il profilo è quello del limone “classico”: fresco, tonico, versatile. È la scelta giusta per spremute quotidiane, marinate, salse, dolci e per l’industria del succo.

Punti di forza:

• Altissima resa in succo
• Profumo intenso, gusto pulito
• Semi scarsi, lavorazione rapida

Uso consigliato: spremute, marinature, maionese al limone, torte e curd, conserve.

Stagionalità indicativa: novembre–aprile.

Conservazione: 8–12 °C; in frigo fino a 3–4 settimane.

Allergeni: nessuno.