Il 2KR unisce pezzatura commerciale elevata e grande regolarità di calibro. Il frutto è medio‑grande con buccia fine; la polpa è molto succosa e con pochi semi. La produttività costante lo rende perfetto per esigenze di standardizzazione: linee di IV gamma, bar e ristoranti, oltre che per spremitura domestica.
Punti di forza:
- Calibro uniforme per confezionamento efficiente
- Resa in succo affidabile
- Presentazione curata grazie alla buccia fine
Uso consigliato: Ho.Re.Ca., IV gamma, spremute, guarnizioni.
Stagionalità indicativa: novembre–maggio.
Conservazione: 8–12 °C; in frigo fino a 3 settimane.
Allergeni: nessuno.